凱氏定氮儀具有高精度顏色傳感器判斷終點，智能化程序控製，可自動完成加水稀釋、加酸、加堿、蒸餾、滴定、滴定杯自動排液清洗、消化管排空、結果計算和輸出打印結果，全程無需人為幹預，數據準確可靠等優點。整個過程隻需5min,而傳統的全氮蒸餾法和半微量蒸餾法需要20min甚至更長的時間。因此凱氏定氮儀在食品、化工、農牧業、醫藥衛生等領域的蛋白質含量測定方麵有著巨大的優勢和應用前景。    消化技術是製約香蕉APP色版發展的一個瓶頸技術。由於在複合肥料中含有硝態氮、銨態氮、有機態氮、尿素態氮、氰氨態氮等多種形態的氮，所以複合肥料中總氮的消化過程相對於單一形態氮較複雜，有必要總結出一套適合全自動凱式定氮儀並且易操作、準確、快速的消化方法。    本研究結合現行化肥定氮國標方法和其他消化手冊，改進了消化方法，一定程度上克服了香蕉APP色版的瓶頸，使得利用全自動凱式定氮儀測定複合肥料中的總氮含量更加快速、準確、易操作。